Ciasteczka z wróżbą dziś najczęściej  kojarzą nam się z drobnymi przekąskami, które spożywa się w Sylwestra lub w Nowy Rok. Skąd wzięły się te popularne kruche słodycze zawierające wewnątrz maleńkie karteczki z przepowiedniami? Na jakie okazje warto zaopatrzyć się w ciasteczka z wróżbą? Jak wykonać samodzielnie te urocze słodkości w kształcie rogalika? Zapraszamy do lektury poniższego tekstu.

Ciasteczka z ukrytą wiadomością

Historia słodyczy zwanych potocznie ,,fortune cookies” (ciasteczka z wróżbą) sięga początków XIX, lecz trudno ustalić, czy wywodzą się one z Chin, z Japonii, czy może z Mongolii. Co więcej ostatnie badania historyków  sugerują, że pierwsze ciasteczka zawierały w środku wcale nie przepowiednię, ale ukrytą ważną wiadomość. Badacze powołują się na źródła, wedle których, Chińczycy pozostający dawniej pod panowaniem Mongołów, planowali wzniecić powstanie przeciwko nim. Podobno chiński przywódca przekazywał swoim żołnierzom  tajne informacje za pomocą karteczek ukrytych w małych, kruchych ciasteczkach. Na pamiątkę tego wydarzenia w każde Święto Księżyca Chińczycy chętnie rozdają swoim bliskim ciasteczka zawierające karteczki, najczęściej z sentencjami o charakterze pozytywnych przepowiedni.

Wróżby z wykorzystaniem kruchych ciasteczek

Ciasteczka z wróżbą to ciekawy sposób na uatrakcyjnienie każdego przyjęcia  dla dorosłych lub dzieci albo niestandardowy sposób na przygotowanie magicznych rytuałów dywinacyjnych. Obecnie na ciasteczkach z wróżbą najczęściej znajdują się sentencje, przysłowia, lub też wyzwania, ale można zawrzeć na nich także dowcipnie sformułowane wróżby. Zdaniem doświadczonych wróżbitów i wróżek ciasteczka z wróżbą to przede wszystkim forma towarzyskiej zabawy, ale można potraktować ją jako wprowadzenie do prawdziwych spotkań z wróżką takich  z wykorzystaniem Tarota,  czy kart Lenormand. Przepowiednie z wykorzystaniem ciasteczek możecie użyć jako zachęcenie do rozmowy z wróżką o swoich problemach, przekonanie niedowiarków, że to, co przepowie wróżbita to nie jest bajanie, czy wykorzystanie umiejętności  nawiązania więzi emocjonalnej z klientem.

Przepis na ciasteczka  z wróżbą

Wiele wskazuje na to, że pierwsze ciasteczka z wróżbą powstawały w piekarniach nieopodal japońskiego Kioto i były wykonywane z sezamków i ryżu, do których z czasem dodano takie składniki, jak masło i cukier. Współcześnie produkowane ciasteczka z wróżbą mają kształt maleńkiego księżyca, lekką i złocistą skorupkę z kunsztownie uformowanego, bardzo kruchego ciasta. Jeśli chcecie przygotować magiczne rytuały lub oryginalne zabawy karnawałowe z wykorzystaniem takich lekkich łakoci, wypróbujcie poniższy przepis na ciasteczka z wróżbą:

Składniki:

• 2 jajka,

• 15 dag mąki

• 1 łyżka oleju

• 1 łyżka cukru

• ½ opakowania cukru z prawdziwą wanilią

• odrobina cynamonu lub imbiru

• szczypta soli do smaku

Wykonanie:

1. Przygotujcie karteczki z wróżbami na paskach papieru o wymiarach 1 na 10 cm.
2.  Każdą karteczkę z wróżbą zegnijcie na pół 4 razy.
3. Przesianą na stolnicy mąkę połączcie z jajkami, cukrem, cukrem z wanilią oraz solą.
4. Dobrze zagniecione ciasto podzielcie na 2 części. Jedną przykryjcie, by nie wysychała, drugą rozwałkujcie bardzo cienko.
5. Z rozwałkowanego ciasta wytnijcie szklanką kółeczka, na każdym z nich połóżcie ostrożnie karteczkę z wróżbą. Zlepcie palcami brzegi ciasteczka tak, jakby to były pierożki, a następnie zegnijcie je lekko na pół.
6. Gotowe ciasteczka należy przed pieczeniem zawiesić np. na brzegu szklanki, czy miski, aby utrwalić ich księżycowy kształt.
7. Lekko osuszone ciasteczka układajcie na blasze wysmarowanej olejem lub papierem do pieczenia.  Każde ciasteczko z wróżbą posmarujcie lekko białkiem.
8. Zaleca się pieczenie ciasteczek około 20 minut w 180 stopniach Celsjusza, po 10 minut z każdej strony.

Jeśli informacje dotyczące historii powstania ciasteczek z wróżbą są prawdziwe, to dzięki nim przekazywano sobie cenne instrukcje i informacje dotyczące strategii obronnej. Jak Wy wykorzystacie upieczone przez siebie ciasteczka z wróżbą? Tylko od Was zależy czy będzie to element zabawy na karnawałowej imprezce, czy niestandardowy wstęp do rozmowy z wróżką o Waszym przyszłym losie…